Поздний ужин ни при чем!

http://pravda-team.ru/lady/image/article/6/5/5/10655.jpeg

Поздний ужин ни при чем!

Споры о том, виноваты ли в наборе лишнего веса вечерние трапезы, не утихают среди диетологов и худеющих. "После 17 часов замедляется обмен веществ!", — уверяют одни. "Важна общая калорийность рациона, а вечернее голодание подталкивает к перееданию днем", — возражают другие. Наконец, индийские ученые вынесли позднему ужину окончательный приговор.

И приговор этот — оправдательный. Доктор Сатчидананда Панда и его коллеги проанализировали, какой режим питания ведет к набору веса, а какой, наоборот, способствует здоровой стройности фигуры. Как показало их исследование, при одинаковой калорийности рациона лишний вес набирают те, кто питается беспорядочно. Не имеет значения, предпочитают ли они есть утром, вечером или ночью — главной проблемой оказалось отсутствие режима питания.

Ученые из Дели советуют: постарайтесь соблюдать одинаковый суточный ритм, ужинать и ложиться спать в одно и то же время. Отклонения от привычного организму графика ведут к сбоям в обмене веществ, и как результат — к лишнему весу.

Впрочем, большинство диетологов все-таки не советуют плотно есть позже, чем за три-четыре часа до сна. Даже если вы не склонны к ожирению, занятый пищеварительным процессом организм не сможет полноценно отдохнуть. Но и голодать по вечерам — не выход. Во-первых, как говорилось выше, это ведет к перееданию утром и днем. Еще одна, не менее веская причина — многие люди не могут заснуть, когда они голодны. А нарушения сна ведут прямиком к набору веса.

Недосыпающих особенно тянет на сладкое: организм стремится компенсировать нехватку серотонина, вызванную недостаточным количеством ночного отдыха.

В то время, как индийские медики "реабилитировали" поздний ужин, команда американских исследователей опровергла миф о пользе голодания. По мнению ученых из университета штата Иллинойс, ожирение имеет намного куда больше причин, чем банальные переедание и гиподинамия.

Разумеется, низкая физическая активность и нездоровая высококалорийная пища способствуют набору лишних килограммов. Но что заставляет человека предпочитать "сидячие" развлечения и джанк-фуд? Корни этого поведения, оказывается, следует искать в семейной истории. Особенности досуга родителей, их социальный статус и достаток ощутимо сказываются на предпочтениях в питании их детей.

То время, которое ребенок ежедневно проводит у монитора или телеэкрана, тоже сказывается на его весе. Семейные сборы у телевизора нередко сопровождается употреблением большого количества нездоровой пищи. Глядя на своих мам и пап, подростки привыкают к такому времяпрепровождению. Избавиться от этой привычки нелегко, и простое ограничение калорий и увеличение физических нагрузок не всегда дают результат. Профессор факультета наук о питании Кристен Харрисон призывает своих коллег обратить внимание на эти "факторы семейных привычек".

Диетологи уже давно говорят о силе влияния "семейного наследия". Работающие с детьми специалисты порой вынуждены проводить целые агитационные кампании для их родителей. "Чаще всего родители жалуются на любящих бабушек и дедушек, которые знать ничего не хотят, ни на какие призывы не реагируют, а только пичкают детей мороженым и тортиками, и из-за них дети толстые и нездоровые", — пишет диетолог и блогер Евгения Кобыляцкая, работающая в США. По ее словам, в таких случаях диетологи призывают родителей взять на себя ответственность за питание ребенка.

Бывает и противоположная ситуация: матери, тщательно следящие за своим весом, стыдятся своих пухленьких детей и изводят их придирками. В таком случае дети начинают есть больше на нервной почве, а также из чувства протеста и недостатка любви. Медики призывают родителей соблюдать чувство меры: борьба за здоровое питание не должна становится для ребенка моральной травмой.

Читайте также:

Низкокалорийная еда приводит к... ожирению

Разговор с психологом: страх доверять

Красное вино полезнее кефира

Кэмерон Диас: скорей бы сорок!

Image

Что делать, если женщина на 10 лет старше мужчины?

Никто не считает проблемой, когда юная девушка выходит замуж за пожилого мужчину

Image

Александр Васильев критикует современную моду

На своей лекции в Воронеже Александр Васильев поделился своими соображениями о современной моде.

Image

Биржу кроссовок оценят 1 млрд долларов

В биржу, которая продаёт кроссовки, вложится российский миллиардер.

Image

Трендовые принты этого лета

Принты, которые будут актуальны летом 2019.

Image

Шоу нижнего белья

В рамках продолжающейся в Китае Недели моды в Пекине прошли показы дамского белья

Image

Неделя моды в Пекине

В Пекине проходит Неделя высокой моды. Молодые китайские модельеры представили свои новые коллекции сезона осень-зима 2012.

Image

Неделя моды в Японии

В Японии проходит Неделя высокой моды. Местные дизайнеры представляют свои новые коллекции сезона осень-зима 2012-13