Больше половины юношей и девушек, которые слишком строго ограничивают свой рацион, во взрослом возрасте страдают от лишнего веса, предупреждают ученые. Набрать вес после диеты — обычная закономерность. Причем особенно сильно этот закон работает для тех, кто мучил себя голоданиями в подростковом возрасте. Почему ограничения в пище ведут к полноте?
Ученые из Норвежского университета науки и технологии обнаружили, что 59 процентов девочек и 63 процента мальчиков, слишком строго относившихся к себе в юности, во взрослом возрасте страдали от лишнего веса. Ученые провели исследование с участием 1200 подростков в возрасте от 13 до 19 лет. У 60 процентов девушек, при совершенно нормальном весе убежденных, что "они толстые", к 20 годам действительно появлялся лишний вес. Интересно, что на появление лишнего жирка у мальчиков переживания практически не влияли. Однако у тех, кто слишком строго относился к своему облику в целом, тоже появлялись лишние килограммы.
Для сравнения — у тех, кто не переживал по поводу полноты в подростковом возрасте, лишние килограммы набирались вдвое реже. Каким образом желание похудеть приводит к обратному результату? Медики объясняют: люди, пытающиеся сбросить вес с помощью голодания, пропускают приемы пищи. Через какое-то время после подобных мучений неизбежен срыв, когда человек начинает бесконтрольно опустошать холодильник. Диетологи подчеркивают: в данном случае срыв — это не слабость и не неумение держать себя в руках, а защитная реакция организма. Чтобы вы ни делали, он все равно произойдет. Ваша психика и тело попросту защищаются от невыносимых условий.
Причем психика упомянута не зря. О том, что голодание влияет на настроение, знает каждый, кто хоть раз пробовал гипокалорийную диету. Жесткие ограничения в пище нервная система воспринимает как наказание, аутоагрессию. Ведь чтобы так себя мучить — добровольно устраивать своему телу режим концлагеря, нужно очень сильно себя не любить. В конце концов пищевой "срыв" становится способом вознаградить себя чем-то редким и ценным (вкусной едой до отвала), а в дальнейшем провоцирует чувство вины и желание наказать себя снова. Порочный круг замыкается.
У низкокалорийных диет есть и другой подводный камень — снижение метаболизма. Через несколько недель ограничений в пище организм переходит на "режим голодания". Теперь на все те же процессы, которые тело выполняло раньше: пищеварение, мышление, ходьбу и другую повседневную деятельность, — он учится затрачивать меньше энергии. Посидев несколько недель на кефире и куриных грудках, человек возвращается к прежнему рациону с прежней калорийностью. Даже если он сумеет не сорваться и не начнет есть больше, его организм уже тратит, к примеру, на 100-200 килокалорий меньше. А весь избыток, как известно, превращается в жир. Этот механизм — основная причина того, почему после голодовок вся прежняя масса человека возвращается к нему "с привесом".
"О начальном эффекте низкокалорийных и безуглеводных диет люди вовсю рассказывают знакомым и пишут на форумах и тематических сайтах, несколько преувеличивая, как водится в таких случаях, — пишет диетолог Евгения Кобыляцкая. — Восклицания типа: "Ура, я похудел на гречнево-кефирной диете на пять кило", "А я на грейпфрутовой!", "А вы капустную не пробовали? Говорят, прекрасно работает", — крайне заводят заглянувших на огонек новичков. А упоминать о том, что вес вернулся да еще и с избытком им не очень хочется, как и анализировать причины".
Как поясняет специалист, люди обычно винят не диету, а себя. Худеющие искренне считают, что все дело в их "недостатке воли", срывах или лени: "Нужно было сесть на эту диету еще раз!" Но задумываться нужно не над качеством диеты и самоконтролем, а над особенностями человеческого организма.
"Наше тело умнее нас", — предупреждает диетолог. Она поясняет, что организм сопротивляется ограниченному и однообразному рациону. Во время диеты мы фактически сами тренируем его тратить меньше. Значит, расходовать меньше — не выход. Что же тогда делать? Потреблять разумное количество пищи и увеличивать расход энергии, в один голос говорят врачи.
Спорт и более подвижный образ жизни как ничто иное влияют на то, сколько мы весим. Гиподинамия способствует не только набору веса, но и все тому же сниженному метаболизму. "Энергетическое обслуживание" одного килограмма мышц требует от организма большего расхода калорий, чем такое же "обслуживание" одного килограмма жира. А мышцы можно получить лишь одним способом — движением и тренировками. Полюбите танцы, плавание, теннис или тренажерный зал — и ваше тело отблагодарит вас. Даже простая любовь к природе и прогулкам на свежем воздухе может сослужить хорошую службу. Поэтому двигайтесь и не мучайте себя голодовками!
Читайте также:
Встройте Леди в свой информационный поток, если хотите получать оперативные комментарии и новости:
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен
Добавьте Леди в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google
Также будем рады вам в наших сообществах в ВКонтакте, Одноклассниках...
Волосы летом нуждаются в особом уходе
Лето — не только время цветения, красоты, отдыха, но и совершенно иной заботы о своей красоте, нежели та, которая бывает в другое, менее "агрессивное" время года.
Парикмахеры рассказывают, можно ли использовать присыпку вместо сухого шампуня
Возможно ли использовать в качестве сухого шампуня присыпку?
Визажисты: как правильно нанести консилер
Сегодня мы расскажем вам о правильном использовании консилера и поделимся советами от профессиональных визажистов.
Карандаш для бровей при макияже губ лучше не использовать
Можно ли использовать карандаш для бровей при макияже губ и как это может повлиять на их внешний вид и здоровье.
Сколько стоит Виктория Бекхэм?
Мама четверых детей, светская львица, икона стиля и успешный дизайнер Виктория Бекхэм маниакально следит не только за своим весом. Звезда платит личному косметологу более пяти тысяч долларов в неделю за процедуры для лица и тела, массажи, пилинги и солярий, и примерно столько же каждый месяц тратит на покупку декоративной косметики. Эксперты подсчитали финансовые вложения Вики в красоту.
Моника Беллуччи: успех брака — в свободе партнеров
Моника Беллуччи - итальянская актриса, олицетворение средиземноморского типа красоты и мечта многих мужчин - вот уже 13 лет супруга французского актера Венсана Касселя и счастливая мать двух дочек, считает, что ключ к успеху ее брака - свобода обоих партнеров, даже несмотря на то, что она, как, наверное, большинство итальянок, очень ревнива!
Скандал в благородном семействе
У короля и королевы Испании золотая свадьба. Они могли бы праздновать, если бы юбилей не был отменен в связи с чередой скандалов, обрушившихся на монарший двор...